La Birra Bar, nacida en Boedo y con sede en Miami desde 2021, ganó por segunda vez el premio a la mejor hamburguesa de EE.UU. en el South Beach Wine and Food Festival. Su “Smash Golden Chimichurri” se llevó todos los elogios.
Argentina sigue marcando tendencia en la gastronomía internacional. La Birra Bar, un local nacido en el barrio porteño de Boedo y con sede en Miami desde 2021, se consagró nuevamente en el South Beach Wine and Food Festival al ganar el premio a la mejor hamburguesa de Estados Unidos.
El plato estrella que conquistó al jurado fue la “Smash Golden Chimichurri”, una hamburguesa con queso americano, cebolla roja y una mayonesa especial de chimichurri. Pero no solo brilló con su hamburguesa: sus “Smashbrowns”, una innovadora versión de papas fritas, también fueron elegidas como la mejor guarnición del evento.