🍪 El alfajor de chocolate tradicional de la empresa familiar El Nazareno, oriunda de Traslasierra, Córdoba, se posicionó en el primer lugar del ranking de «las 100 mejores galletas del mundo». Este listado, elaborado por la prestigiosa plataforma gastronómica Taste Atlas, otorgó el máximo reconocimiento a la preparación argentina durante el mes de marzo, tras evaluar miles de productos a nivel internacional.

🇦🇷 La fábrica cordobesa inició su trayectoria en la producción de dulces en 1982 y logró superar en esta edición a reconocidas recetas de diversos continentes. Según el informe de los especialistas, el producto destaca por una composición equilibrada y una técnica artesanal que se mantuvo vigente a lo largo de más de cuatro décadas de historia en el sector regional.

🍫 Los expertos detallaron que «el dulce de leche es cremoso, con un sabor lácteo intenso y una dulzura natural que no resulta invasiva», señalando además que la cobertura de chocolate aporta un contraste necesario para la armonía final. Este reconocimiento posiciona a la manufactura de Córdoba como un referente ineludible en el mapa de la repostería global contemporánea.

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