Aunque nació en Italia, el fernet se volvió argentino. Hoy, nuestro país consume el 75% de la producción mundial. En Córdoba, el fernet con coca es símbolo de identidad y parte esencial de cualquier juntada.
Aunque su origen es italiano, el fernet encontró su verdadero lugar en el mundo en Argentina, donde no solo se adaptó, sino que se convirtió en un ícono cultural. Esta bebida amarga y alcohólica, que suele mezclarse con cola, forma parte de las costumbres argentinas, especialmente entre los jóvenes.
Según los datos más recientes, Argentina consume el 75% de la producción mundial de fernet, una cifra que refleja el fanatismo local por esta bebida. En muchas provincias, pero sobre todo en Córdoba, el “fernet con coca” no es solo una mezcla: es casi una religión. Está presente en fiestas, previas, asados, reuniones familiares y hasta en celebraciones patrias.